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加强免疫力,新型啤酒来了益生菌
    内容摘要:
    【进步人体免疫力的啤酒,你是否有兴致来一杯?新加坡国立年夜学研讨职员研发的新型啤酒不只如斯,还能改良人的肠道功效。据合众国际社6月28日报道,新加坡国立年夜学食物迷信与技能学院学生陈美芝的团队在新闻公布】
    正文:

进步人体免疫力的啤酒,你是否有兴致来一杯?新加坡国立年夜学研讨职员研发的新型啤酒不只如斯,还能改良人的肠道功效。

据合众国际社6月28日报道,新加坡国立年夜学食物迷信与技能学院学生陈美芝的团队在新闻公布会上说,这种新型啤酒的康健摄生功效在于益生菌。因为啤酒花中的酸类物资会抑止益生菌的保存,市场上的啤酒都不含益生菌。

益生菌是一类对宿主无益的活性微生物。人体、植物体内的益生菌次要有乳杆菌、双歧杆菌、放线菌等。研讨职员以为,天天摄取10亿以上活体益生菌能进步免疫力、改良肠胃功效,无益康健。

陈美芝团队说,他们鼎新传统啤酒酿造工艺,哄骗一种发酵型乳酸菌作为益生菌微生物,孕育发生的一种L26益生菌对啤酒花酸抵当能力强,从而能出产出含益生菌的啤酒。


据悉,新加坡国立年夜学曾经为这种新型啤酒申请专利,测验考试将其贸易化。



备注:本文章为原创文章,版权属于原创作者,如需要请联系原创作者。
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Tags:啤酒 益生菌 新加坡 免疫力 责任编辑:admin
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